- La planta se mantiene como empresa del sector social perteneciente a la Unión de Ejidos.
Como parte de su intensa gira de trabajo por sur del estado,
el Gobernador Rolando Zapata Bello realizó una visita de supervisión a la
planta para corroborar la implementación de la primera fase de modernización,
que consistió en la adquisición de nuevos equipos y maquinarias en las que se
invirtieron recursos mixtos por más de 26 millones de pesos.
En materia administrativa y organizacional, se creó la firma
Arpen SPR, empresa del sector social y de capital privado, y se transformó la
Unión de Ejidos Citricultores a la Unión de Ejidos Fruticultores del Mayab.
Lo anterior refleja la renovación de la Juguera, que pasa de
procesar sólo cítricos a incluir frutos tropicales de la región como papaya,
mango, mamey, zapote y pitahaya, así como los excedentes de los vegetales como
calabaza, pepino y tomate, los cuales tienen demanda en el mercado
internacional de jugos.
Acompañado por el secretario de Desarrollo Rural, Juan José
Canul Pérez, el mandatario resaltó la trascendencia que esta planta tiene en la
región, pues funge como equilibrador social que garantiza a los campesinos el
poder comercializar sus cosechas en las mejores condiciones. Por ello, remarcó
la importancia de implementar modelos eficientes de mercado, así como la
modernización y actualización.
Porque no sólo se trata de que la Juguera funcione mejor,
sino de apoyar a que los compañeros produzcan más y mejor e ir hacia el mercado
orgánico. Vamos a paso sólido y tenemos que mantener este ritmo en beneficio de
las familias yucatecas. Por eso vengo a ratificar mi compromiso, vamos en el
quinto año de Gobierno, pero todavía nos queda tiempo para hacer más y cumplir
compromisos, aseveró.
Asimismo, el mandatario reconoció el crecimiento en el
número de tambores de jugo producidos en el ciclo 2016-2017, que ascendió a
seis mil 620 en comparación con los tres mil 535 del período 2013-2014, los
cuales se destinan al mercado de Europa y Estados Unidos, así como a Israel y,
próximamente, Australia.
Zapata Bello también subrayó la alianza estratégica
establecida entre la organización social y la iniciativa privada con visión a
largo plazo, que se traduce en una mayor rentabilidad y mejores condiciones
para los productores.
Por lo que toca a la infraestructura, a fin de evitar los
gastos por la renta de equipo, en esta primera etapa se adquirió e instaló la
nueva línea de extracción, un raspador de cítricos, bastidores soporte de
maquinaria, una caldera de 350 caballos de fuerza y torres de enfriamiento, con
una inversión superior a los 26 millones de pesos.
En su turno, Canul Pérez enfatizó que la Juguera de Akil
sigue perteneciendo a la Unión de Ejidos, que agrupa a miles de agricultores de
esta zona del estado y sus familias, por lo que continúan conservando su
patrimonio.
A su vez, el director de la planta, Arturo Peniche Solís,
indicó que a la par del rescate de la empresa y sus procesos de modernización,
también se emprenden acciones para lograr que los pequeños productores
incrementen el rendimiento a 15 toneladas por hectárea y para orientarlos hacia
el cultivo sin plaguicidas, ni herbicidas.
En ese sentido, expuso que se trabaja en el establecimiento
de un vivero protegido para la producción certificada y orgánica para el
repoblamiento, así como al fomento de plantaciones nuevas, en el que se
privilegia variedades que les otorguen una ventaja competitiva a los
agricultores y que les permitan extender los meses de procesamiento.
Previo a su visita a la Juguera, el titular del Poder
Ejecutivo realizó el banderazo de inicio de la construcción de casi 1.5
kilómetros de calles en la cabecera del municipio de Akil, con una inversión
por arriba de los 3.3 millones de pesos y entregó una caseta de la Policía Municipal
Coordinada en la colonia 20 de noviembre, en la salida de esta población hacia
Oxkutzcab.
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