- Gastronomía local conquista paladar de agentes de viajes de Estados Unidos.
Atlanta, Georgia, Estados Unidos.- Las delicias y
especialidades de la cocina tradicional yucateca llegaron hasta la ciudad
estadounidense de Atlanta para continuar con la intensa promoción internacional
de la entidad que, en este caso, busca aprovechar la conectividad aérea que hay
desde esa urbe hasta Mérida.
El sikilpak, las empanadas de queso de bola, los salbutes,
la cochinita y el pollo pibil, así como el relleno negro, el arroz con leche y
el dulce de papaya, cautivaron el paladar de más de 80 agentes de viajes y tour
operadores, quienes presenciaron la presentación de los atractivos y la oferta
turística que tiene Yucatán como destino.
Además, las y los participantes tuvieron una experiencia de
realidad virtual que les permitió conocer mucho más sobre el estado para
ofrecerlo a sus clientes, recordando que existe un vuelo diario de la compañía
Aeroméxico, que conecta al aeropuerto de Atlanta, considerado como el más
grande del mundo, con el de la capital yucateca.
El talento culinario de Miriam Peraza, del restaurante
Manjar Blanco, se pudo constatar con la elaboración de tan suculentos platillos
de la gastronomía yucateca, ya que la chef no sólo los preparó, sino que
también, en una segunda actividad, hizo participar en una clase de cocina a las
y los representantes de medios de comunicación y blogueros especializados en
turismo, gastronomía y estilo de vida.
Se trató de una experiencia memorable para las y los
comunicadores, quienes también recibieron material promocional con información
detallada de Yucatán. En la cobertura de las actividades estuvieron Hispanic
News Service, cadena radiofónica con cobertura en 14 estados de la Unión
Americana, así como la televisora Univisión.
La serie de eventos se realizaron por el Gobierno del Estado
en conjunto con el Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), Aeroméxico
y Delta Vacations.
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