- La mayoría se exporta hacia los mercados nacional e internacional
“El cultivo de peces y plantas de ornato ha propiciado que
Yucatán se mantenga como líder exportador gracias a su alta demanda en nuestro
país y en el extranjero, debido a que son atractivos para niños y adultos”,
señaló el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder), Pablo Castro
Alcocer.
De acuerdo con el reporte más reciente, en lo que va de
2018, en el territorio ya se produjo 23 millones de unidades de diversas
especies, por lo que se espera que el cierre de este ejercicio sea positivo
para el ramo.
Es tal el papel protagónico de la entidad en este rubro, que
el criadero de peces y plantas acuáticas de ornato "Emmanuel”, en el
municipio de Hunucmá, es considerado el más grande en su tipo y el principal
exportador en toda Latinoamérica.
Al respecto, Castro Alcocer destacó que esta empresa puede
enviar grandes cantidades de organismos a diversos países del mundo, ya que
posee el certificado de buenas prácticas del Servicio Nacional de Sanidad,
Inocuidad y Calidad Alimentaria (Senasica).
En total, existen dentro del estado tres unidades acuícolas
y 16 productores dedicados a esta labor, quienes además de la República,
exportan a Alemania, Belice, Georgia, Singapur y los Estados Unidos, siendo
esta última nación la mayor consumidora.
El secretario indicó que, entre las diversas especies que
salen de la entidad, se encuentran los peces ángel, cometa, telescopio,
demekin, shubunkin, cabeza de león, dragon eye, ojos de burbuja, escama de
perla y phoenix, por mencionar algunos.
Finalmente, refirió que el Gobierno del Estado trabaja junto
con productores de diferentes actividades económicas del sector rural, para
impulsar o reactivar proyectos que, a corto, mediano o largo plazo, permitirán
mejorar la economía de sus familias y de las comunidades yucatecas.
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